Pays
Canada
Date
Août 2015
Chef à domicile et professeur de cuisine, celui qu’on appelle J. Bond (ou 002!) aime se présenter comme «le seul chef Thaï d’origine suédoise qui mesure 6 pieds 6 au monde»! Depuis une mémorable dégustation dans un prodigieux restaurant thaïlandais de Paris, il y a de cela 25 ans, il désire aujourd’hui apprendre aux autres à profiter au maximum d’une expérience qu’il considère vraiment incroyable : celle de manger, tout simplement!
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